おはよう！人生

[4/3 DAY 2] 亞坤早餐店→小印度→哈芝巷→ZAMZAM印度咖哩→烏節路逛街→松發肉骨茶→珍寶樓海鮮→克拉克瑪頭

亞坤早餐店

第二天一早沒在青旅吃早餐，反倒到外面品嘗當地的國民早餐-亞坤早餐店

由於前一天走太多路被操太累，隔天早上我一臉倦容，醜到想把自己的臉P掉orz

這間亞坤就距離住宿步行不到5分鐘的地方，所以後來隔天又來吃了一次

menu上有好幾種set可以參考，當然也可選擇單點

而我選擇有咖椰吐司、養生蛋和薏米水的套餐！

亞坤的咖椰吐司考得非常酥，加上裡面甜甜的咖椰醬十分搭配，如果喜歡椰奶類食品的人應該會很喜歡這道料理

而養生蛋一開始來時就是兩顆像水煮蛋的東西，但又不像水煮蛋那麼堅硬，反倒口感像是溫泉蛋一樣

這道剛上來時還很納悶該怎麼吃，因此我們就偷偷瞄了隔壁觀察當地人怎麼吃

當地人似乎有兩種吃法，一種是把蛋攪碎沾吐司吃剩下在喝掉，另一種是直接攪碎吃掉，如果覺得太淡的人也可以參點醬油

而薏米水喝起來就像薏仁水一樣，吃完甜甜的咖椰吐司後再喝薏米水可以減去甜膩感！

[亞坤早餐店]

Address:18 China St, Singapore 049560

營業時間:07:30-18:30(週一~週五)/8:30~-17:00(假日)國定假日公休

交通資訊:牛車水站(China town)出站沿著Upper Cross St，並在china St左轉步行約3分鐘抵達

更多資訊可上官網:http://www.yakun.com/

[小資訊]

如果喜歡亞坤咖椰吐司裡果醬的人，店內還有販售咖椰醬喔！

小印度→哈芝巷→ZAM ZAM

今天的第一站小印度！  

新加坡為在麻六甲海峽上的重要轉運站，自古以來便有許多國家的人在此駐足

加上有英國殖民背景的關係，使得這小小的城邦有著形形色色的人，連帶也形成不同的文化，就如果一個小小的地球村一般

[小印度]

原本是新加坡殖民地的一個分區，在英國種族隔離政策下，做為泰米爾人移居的居住區

然而，由於珠烈甘榜變得擁擠，對土地的競爭不斷提升，許多泰米爾人於是移居到現今的小印度-from wikipedia

在附近的市集和商店逛逛後，我們來到阿都卡夫回教堂

建於19世紀的回教堂，融和印度和歐洲的建築風格，在白、黃、綠的牆上有星星和月亮點綴著，讓人一走進就感到一股神祕的力量

[阿都卡夫教堂 Masjid Abdul Gafool]

Address:41 Dunlop Street, Singapore 209369

交通資訊:搭地鐵至小印度站(Little India)步行約5-10分鐘可抵達

接近中午時分，很快地又來到美好的午餐時間

既然已來到小印度，那就一定要品嘗道地的印度咖哩，所以今天選擇了許多部落客推薦的ZAM ZAM

據說ZAM ZAM這間餐廳歷史悠久，而對面剛好就是新加坡最重要的清真寺之一蘇丹回教堂(Sultan Mosque)

ZAM ZAM的菜單很簡單，就是咖哩、印度烤餅和印度拉茶還有一些麵類

因為看不懂烤餅(Murtabak)這個字讓我們一度陷入點餐窘境，好險剛好隔壁桌有點，因此我們就向服務生指指隔壁桌的菜

很幸運地服務生也懂我們在幹麻，大概之前也有像我們看不懂的觀光客，所以其實店員大概都知道我們想點什麼菜XD

由上而下依序是牛肉咖哩、印度烤餅及印度拉茶

由於印度咖哩裡加了很多特殊香料，所以嚐起來得味道和日本咖哩完全不一樣，如果想嚐嚐印度咖哩的人可以試試

但我想我下次再也不敢點了，因為香料的味道重到一整天打嗝都是那個味道.....orz

印度烤餅的口感有點像台灣的蔥油餅但是在乾一些，而餅裡面夾了許多肉

內裡的多汁肉片配上乾酥的餅皮讓肉吃起來不油膩，是我非常推薦的一道美食

印度拉茶我覺得茶葉味非常重我非常喜愛，因為我喜歡喝茶葉味比較重的茶

茶香搭配牛奶創造出獨特的香氣，如果來這間餐廳一定要點一杯來喝！

[ZAM ZAM]

Address:697 North Bridge Road, Singapore 198675

交通資訊:搭地鐵至武吉士站(Bugis)下車，沿著Victoria Street步行約5分鐘，在Arab Street右轉後第一個路口左轉即可抵達

剛剛有提到ZAM ZAM對面是間在新加坡很重要的清真寺，所以我們也在這草草留下一張照片紀念

靠近武吉士站有一條看似很低調卻很美麗的巷子，名叫哈芝巷(Haji Lane)

這條巷子不長，快的話大約5-10分鐘就可以逛完了

巷子裡每棟房子的外牆都漆得很繽紛很有特色，店前擺著不同的小物品、小盆栽營造出該店的特色

這裡的小店大多賣的是雜貨、首飾和衣服之類的商品，但價格不是太便宜就是了

走到巷尾還有幾間咖啡廳和酒吧，逛累的旅客還可以坐在具有獨特風格的咖啡廳裡欣賞這巷子裡的美景

烏節路→松發肉骨茶→珍寶樓海鮮→克拉克碼頭

下午行程就是買買買，因為我們來到新加坡最著名的購物區-烏節路

來新加坡前就有聽馬來西亞的同學說到這一定要逛烏節路，因為超～好～買～

一不小心還會讓自己原本很滿的皮夾一下子變得非常非常扁

其實烏節路就是聚集國內外各大知名品牌和精品的一條路

說要好買，其實真的很好買，因為可以買到台灣還未進駐的品牌

但說真的要刷卡那瞬間時還得三思，因為價格真的是貴松松阿～

如果買很多的朋友，消費滿100新幣即可在機場退稅喔！

新加坡的國民美食之一-肉骨茶(Bak Kut Tek)

抵達松發肉骨茶已是傍晚五點多，還沒到晚餐時間店內近乎客滿的狀態，還得排隊10分鐘才有位子

menu上除了必點的肉骨茶外還有一些配菜、麵線還有茶

因為還要留點空間到珍寶樓吃大螃蟹，所以每人只點了肉骨茶和麵線

看起來很清淡的肉骨茶事實上喝起來有點辣辣，因為這湯頭除了用肉骨下去熬之外還加了許多大蒜

在新加坡濕濕熱熱喝上用大蒜熬的湯可以去濕氣解熱，所以是進補的好東西喔！

[松發肉骨茶 SongFa Bak Kut Teh]

Address:1 New Bridge Rd 01-01, Singapore 059383

交通資訊:搭乘地鐵至克拉克瑪頭站(Clarke Quay)，出站後沿著New Bridge Road走5分鐘即可抵達

更多資訊可上官網:http://www.songfa.com.sg/

[小資訊]

這間肉骨茶店還有賣他們家自產的肉骨茶香料包，是可以帶回國送給親朋好友的最佳伴手禮喔！

松發後面就是新加坡河，而珍寶樓剛好就是在河堤旁，所以我們就沿著河堤悠閒地散步到珍寶樓

一樣，是來新加坡必吃美食之一-珍寶樓海鮮(到底是有多少必吃美食阿！！！！)

餐廳主打的就是斯里蘭卡大螃蟹，而我們可以選擇要以哪種方式料理螃蟹

餐廳很貼心，知道我們這些粗魯人吃螃蟹一定會吃得滿身都是醬，所以每人桌前都有一張圍兜兜

還準備了鉗子和挑肉的器具，因為螃蟹殼的真的太硬！！！！！！！

點了兩隻大螃蟹，一隻選擇用鹹蛋炒，另一隻則用蔥爆的方式然後加了點辣椒

吃完兩盤下來，我比較偏愛炒鹹蛋的方式，可能是我很愛吃鹹蛋的關係XD

原本以為大螃蟹的都肉應該會很老，但意外的嫩而也蟹肉也很多，難怪大家都說一定要來光顧這間餐廳！

此外，許多人都會順便點一些饅頭沾螃蟹醬一起吃，但因為我們剛已吃過一些，所以來只是嚐嚐味道而已

[珍寶樓 Jumbo Seafood Gallery]

Address:20 Upper Circular Road, Singapore

營業時間:12:00-14:00/17:30-23:30

交通資訊:搭乘地鐵至克拉克瑪頭站(Clarke Quay)，步行約5分鐘可抵達

更多資訊可上官網:http://www.jumboseafood.com.sg/

[小提醒]

因為珍寶樓是各大旅遊書上的口袋餐廳所以，因此餐廳內外座無虛席是司空見慣的情形，所以建議出發前在官網上提前訂位以免向隅

還有克拉克瑪頭附近有兩間珍寶樓餐廳，所以要稍微記一下地址不然就會像我們一定東奔西跑～

吃飽喝足後就到克拉克碼頭附近晃晃

這附近有許多裝潢地異國風情的酒吧和餐廳林立，所以每到晚上就會變得很熱鬧，而夜景也相當美麗

因為那天新加坡白天氣溫飆破35度以上，加上一直在外走路，所以晚上時好像有點中暑了QQ

(大家要多補充水!!!!!!!!!)

後來也就早早回飯店休息，因為隔天終於要去聖淘沙攻下人生第一座環球影城啦！！！！