這次東京行一直計畫著某天想遠離東京都到其他縣市走走
考量距離和時間,最後抉擇江之島和橫濱其中一點,而最後也敲定江之島一日遊
但真正抵達日本時正逢關東梅雨季,有鑑於雨天的江之島玩起來一定不盡興,所以就臨時改成橫濱一日遊
(好險改成橫濱遊,不然當天在暴雨中閒晃江之島應該會想哭)
一早搭上從池袋出發的山手線,轉乘東橫東急線抵達橫濱站,接著購買一張港未來線的一日票,開啟橫濱一日遊
出了橫濱站大約再步行10分鐘就會到達杯麵博物館
日清泡麵創始者-安藤百福,據說全世界第一包泡麵是由他製作出來
之前曾有不少人在爭論泡麵到底是台灣人還是日本人發明?
事實是,安藤百福為出生於台灣日治時期的台裔日本人,原名吳百福,之後返回日本從商
所以說是台灣人還是日本人發明的呢?其實應該都可以!重點是,他的發明的確引起一陣食物革命
而安藤百福起初的創作理念,儘是因為在二戰後日本食物連年短缺,為了讓人們能溫飽
所以就有了「用熱水沖泡,立即就能上桌的熱麵」的想法
一入廳內到二樓,在這個小小的展覽室可以一次瀏覽日清從創始以來至今的杯麵
日清有幾款泡麵真的不錯吃,但缺點就是太鹹了,每次水都要加很多…
台灣的統一肉燥麵也上榜囉!不過私心認為排骨雞麵比肉燥麵更好吃XD
順著引導方向走,就能看到一面白牆上依據時間軸記載安藤百福製作杯麵的過程
感謝天!好險我的日文沒太破,一篇文章至少能大略知道意思
一些當今發明的啟發點
說實在我不知道為什麼杯麵博物館會出現視覺錯亂房間,不懂想表達什麼意思,但還是拍張照紀念XD
最後是安藤百福和世界有名發明家的合照,不得不說泡麵真是偉大的發明!
接著再上樓來到杯麵製作體驗區
因為場地容量有限,所以每天都會開放數場供遊客體驗泡麵製作
至於如何抽整理券呢?在入場購票時,服務人員就會順道詢問場次,之後再拿著整理卷到三樓即可
進去後就順著數字,牌子上都有中文字,所以完全不用怕看不懂!
左邊是購買杯子的販賣機,一個300日円,想做幾個都可以,右邊則是消毒機用來清潔雙手
坐定後,桌上皆有提供好幾色的馬克筆用來彩繪外殼,同時桌面上的牌子也清楚寫著可以選擇的湯頭及配料
雖然去的那天是平日,但體驗區還是坐著滿滿的旅客
完成杯麵彩繪後,一樣按照數字往下走,第四步就是轉一下途中把手,泡麵就會「咚~」掉進碗裡
第五步就是挑選自己喜歡的料和湯頭囉!
印象中湯頭有咖哩、海鮮、番茄,還有一個我稱它是日清自製的高湯(因為我真的不知道那是什麼湯頭Q_Q)
配料的話有蝦米、蔥、蛋末、玉米、蟹肉條、小雞魚板…,太多種了原諒我老人腦記不起來XD
將將~麵、湯頭和配料都裝進碗裡了
接著就是封口,外面再封一層類似保鮮膜的材質
最後會在附上一枚能充氣的外套,然後再穿上紅繩
成品就是這樣子囉!
記得上飛機前要消氣,不然到高空即有可能爆炸,十分危險!
最後跟日清小雞和泡麵合照結束早上的行程!
後記
1.杯麵博物館真的是很好殺時間的地方,除了有製作杯麵體驗區外,還有製作麵條體驗區,不過麵條製作得提前上網預約
2.那天在博物館買了日清小雞元祖拉麵後,回到住宿處一嚐就愛上那味道了,之後還請到沖繩旅遊的爸媽多帶幾包回來
3.日本泡麵真得很鹹...建議多加點水
4.博物館四樓是餐廳,在那有專人為旅客煮好泡麵,不過個人覺得很不值,那個價錢還不如去吃別的東西
安藤百福發明紀念館(日清博物館)
地址:横浜市中区新港2-3-4
營業時間:早上10點至晚上6點(最後入場時間下午5點)
票價:成人500円/高中生以下免費
連絡電話:045-345-0918
更多資訊可上官網:http://www.cupnoodles-museum.jp/index.html
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